En automne, nous avons l'activité la plus importante de l'année : la récolte du raisin !

 

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Nous avons essentiellement du raisin de table : Muscat et Alphonse Lavallée qui sont des variétés de raisins noirs. Ces raisins sont récoltés à la main, conditionnés en plateaux et vendus enFrance et en Europe par l'intermédiaire d'un expéditeur de Cavaillon.

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Le raisin de cuve est récolté à la machine et apporté à la cave coopérative de La Tour d'Aigues . Les principaux cépages sont : le Grenache, la Syrah et le Vermentino.

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